..Frukosttips samt Kvällens middag

Jag älskar mina frukostar, jag kan inte leva utan frukost, det är min absoluta höjdpunkt på hela dagen. Jag gör i ordning min frukost, tänder ett ljus mitt på bordet och njuter med en bok och en stunds lugn och ro innan dagen drar igång på allvar..

Jag varierar mina frukostar men har en förmåga att snöa in på samma  frukostar ett bra tag, kan tex gå mer än två veckor innan jag byter. Just nu är det:  Yoghurtsmoothie med krossade och hela linfrön, nötter, banan och bär, som topping Renée Voltaires Bovetechrunch och Renée Voltaires skalade hampfrön. Till det äter jag Ett 3 min kokt ägg och hett grönt te med citronsmak.

Recept Smoothie ca 2 port

1 banan
1 dl bär (tex hallon och blåbär)
1 msk hela linfrön (krossas till viss del i mortel) 
6 sötmandlar med eller utan skal
1-1½ dl naturell yoghurt lätt


Mixas i blender så länge man önskar, jag gillar när det är lite "bitigt" så jag mixar inte så länge. Häll upp hälften i en liten skål och toppa med Renées fantastiska bovetechrunch! Toppa gärna med hampfrön också som är nyttiga och innehåller mycket protein och nyttiga fetter, omega 3 och 6. Spara det som blev över, om du inte har morgonsällskap ;), i en liten plastburk och ta med till skolan/jobbet och ät vid 10.30-mellanmålet.
Ljuvligt gott och man håller sig mätt länge! Och det bästa; inget onödigt sliskigt socker!!

Min middag blev underbar! Tog en "day off" från träningen och gick lös i köket på min GI-inspirerade mat! Det blev Ugnsbakad kyckling med kokta rotfrukter och currysås!! *muuummmms*
Receptet finns på: www.arla.se  =) Jag gjorde lite annorlunda, jag lade till rotselleri och så använde jag vanlig ekologisk creme fraiche och och så lade jag till finhackade äpplen i såsen, tog bort hönsbuljongen och använde istället Renées goda lantbuljong.

Testa gärna receptet och tala om vad ni tyckte!! =)